复杂
跟女朋友去吃一个青岛很火的店,叫开海。
到了之后已经饿的不行了,排队的人太多了。于是我打算去旁边随便碰碰运气,走了也就两三步到了一个叫单青羊的菜馆。
老板说单县羊肉汤,都山羊。我就知道来对地方了。
要了碗 25 的羊汤,加了个羊眼睛,一个烧饼。
嗯,味道是那个味道。
她在打包了开海的海肠捞饭,她发消息告诉我说羊汤给他留点。
她平时不爱喝羊汤吃羊肉,但是十几分钟打包的功夫,我还是给她留了半碗热汤,大半碗羊肉。
他过来之后,喝了一口眼睛瞬间亮了起来,像天上的星星。
我很喜欢这样的瞬间。这一口热汤,一口山羊肉,驱散了我一天的疲惫,和初秋的凉意。但更令我感到欣喜和久久不能忘怀的是她这一刻由内而外的满足,是一种包含了惊讶,意外,满足的复杂高兴情绪。直到她一遍又一遍的说着好吃,以及一声:“那我全都吃完了?”的询问。我的情绪达到了高潮。我想这就是美食&分享带给我的意义。
看着她吃的这么香,已再无所求。
我心情大好,加了几串羊肉,又来了一只羊眼睛。真是很奇怪,过去在故乡的无数个瞬间,我有无数个机会吃到羊眼睛,我喝过这么多的羊汤,无数个羊眼睛在我面前,而我一次都没尝试过。
这是我第一次吃羊眼睛,在那个瞬间,我就想,为什么不来一只羊眼睛尝试下呢?
命运照常给了我馈赠,那种紧实,充满羊肉香,又夹杂了一丢丢薄片脆骨的口感,让我瞬间为以后做了决定;以后我每次吃羊汤都要加羊眼睛。你看,短短十几分钟,我又加了一个。
心情继续大好,我饶有兴致的看起了墙上的菜单,我看到了木须肉,看到了干炸里脊,看到了在家乡和朋友相聚一定会点的熘豆芽。开始跟老板攀谈,
老板你们这几个菜都有的卖啊,现在好多菜馆都不卖这些菜了,做起来太麻烦了
老板:是啊,也卖不上价格,还麻烦,木须肉这种,做它一个菜能做别的三个菜
这熘豆芽一看图片就好吃地道,以前在老家出去吃好多时候都是先来个豆芽
老板:是啊,这就是我们家那种,短短的胖胖的很脆的豆芽
要是我住这附近,我肯定有事没事就来吃。
我吃饱了,我有点难过,我想吃豆芽,想吃干炸里脊,我想告诉老板,用点菜的方式告诉老板,传达那种,只是凭借一份点单,传达那种,我对一个老师傅的佩服,一个食客的肯定;一个老乡的路过。
可惜我吃饱了,而我也要离开了。我心情复杂。